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一早送完小嫩上課
騎著u-bike來四平街附近辦事
順便來Fika Fika Cafe坐坐

八點開門的Fika Fika，快九點到只有我一個客人
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  • 個人分類：CAFE
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常在LC愛好者的社團中看到花花麵包的出現
今天就來試試啦~
剛好冰箱剩小熱狗,就捲進去啦~
想不到弄完還有剩,就統統放上去了XD
本來是整個鑄鐵鍋要抺上奶油防沾,但我想說乾脆底上擺杯子蛋糕杯好了
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今天雖然大雨,還是帶了小嫩去位於松江路的味全文教基金會上課
活動名稱聽起來很嚴肅 -親子關係成長坊 和孩子一起動手做點心
但看有到一起做點心我就想報名了XD
謝謝前同事Eva的介紹
才知道這個活動

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上回去大家發買了一罐不小罐的花生醬
本來想拿來做之前在奧莉薇學的花生巧克力,但一直沒動手
反正不小罐,就拿來做胖吧~

這次有參考周老師的書
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看到好鄰居Julie分享周老師檸檬巧克力小蛋糕的配方

感覺不難，家裡也有材料
第二天大家就約一約到她家試做看看

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今天本來打算做吐司
後來看到好鄰居Julie說今天要做熱狗麵包
決定有樣學樣來做熱狗小餐包
原先前一天已經準備好中種,出門買巴克斯時開始一次發酵,但天氣太熱,回來已經發過頭,酸味好重
只好丟掉重來,改用直接法
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20130504

每到週五我都要想一下週末要帶小嫩去哪兒走走
剛好最近拿到一本2013年桐花季的手冊
台北能看到桐花的地方,最方便的就是土城的桐花公園,承天禪寺

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因為要交母親節短文(老師說要幫媽媽洗腳感謝媽媽,還得拍照存證)
所以小嫩今天說要幫我洗腳
結果小嫩洗上癮了,說她每週都要幫我洗一次
洗的很認真,按摩力道還相當不錯XDD
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突然好想做瑪芬
估狗一下發現配方百百款
最後我選了和上回做的一樣簡單，只要揦一揦就好的版本來做
http://mypaper.pchome.com.tw/cabnolen/post/1312658842
萬用馬芬蛋糕
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今天,終於可以來去常在Morgan FB動態裡出現的京橋日式料理了
期待好久了呢~XD
大家決定把菜色交給熟客來點
所以菜名我都不太記得惹~只記得很好吃,超滿足的呀!!!
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本來打算早上去的,結果大雨取消.
中午過後天氣好轉,抝不過小嫩一直想去
下午四點,我們出發去
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半年前團了菇菇來種
雪白菇,秀珍菇都長的嚇嚇叫
長的次數和數量都多
柳松菇雖是最早長的,但每次都只長一二根不然就是長在袋子裡...
大約2個月前,雪白菇和秀珍菇功成身退
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2013/3/27


一早起來看到窗外,心都涼了一半
本來安排今天要去江之島和鐮倉
10年來時也是有排,但小嫩發燒了五天只好取消只跑市內景點

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上週四上安安老師的課，學了蛋包飯
想說來練習一下
雖然家裡的平底鍋不是太大（28cm）就是太小（20cm）＜上課用24cm的不沾鍋＞
想說總有變通方法，還是可以做

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早上安妮在Line上傳了Carol的半熟蜂蜜蛋糕的文來
看來做法不難，家裡也有材料
雖然我個人對分蛋有障礙XD
還是打開冰箱，拿出雞蛋出來試做啦！
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在Carol的blog看到這道菜
覺得不難，而且口味應該會合小朋友口味
家裡又有地瓜
決定來試試

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昨天看到楊桃電子報有牛粒的做法
看起來不難，但它的配方會剩蛋白
我懶
所以試著估狗其他配方
想不到挺多的

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這次去東京,終於買了我想要很久的cuoca揉麵板
台灣代購至少都要2300以上,怎麼也買不下去
之前揉麵都是在我家廚房的不锈鋼枱面或大理石餐桌將就著用
這回還在猶豫時跟愛維說,我本來想她應該會潑我冷水叫我用枱面和餐桌就用
結果她推了我一把

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每個月都好期待上安安老師的課
雖然微風的場地很小又沒座位,但我還是很喜歡來這裡上課
因為每次都剛好在週四,小嫩半天沒上才藝課,微風超市又可以憑聯名卡打九折,專櫃劉小姐人也好好
重點是我很喜歡看安安老師上課,因為她作菜的樣子超優雅的!

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這是以前在日本節目上看到的快速料理豬排方法
不用起油鍋,一樣可以吃到酥脆爽口的豬排
只需要仙貝,火鍋豬肉片,蛋和烤箱就可以完成囉!
我家只有三個人,所以一盒全聯買的火鍋肉片約15~18片差不就可以做三份
把豬肉片疊起來即可,想吃藍帶豬排,只要中間夾入起司就可以

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