昨天看到楊桃電子報有牛粒的做法
看起來不難,但它的配方會剩蛋白
我懶
所以試著估狗其他配方
想不到挺多的
最後我選了小露c媽咪的配方
先少量的試作看看(是說我的烤箱也不大,不能一次做太多,不然蛋很容易消泡)

偷懶沒用擠花器
大小不均
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小露c媽咪說材料可以做50片,我只擠了28片
只能做14組
第二輪進去烤的量比較少,忘了時間調短些,底部烤的比較硬一點,有點像餅乾
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我夾心沒有打鮮奶油來夾,而是用我之前煮的草莓果醬
不管是第一輪或第二輪的牛粒
和外面賣的比,賣相雖然差一點,口感也稍紮實一些
但還是好好吃呀!
下午再來烤一次!

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