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目前分類:煮婦究食趣 (9)

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中秋前收到了一份禮物
來自得到台東好物伴手禮獎的青澤伴手禮
在一片蛋黃酥,月餅禮盒中顯的非常與眾不同
也很有新鮮感!
所以迫不及待的開箱了XDDD

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轉眼中秋又要到了
開始陸陸續續收到些禮盒
中秋會收到的不外乎是各式月餅,蛋黃酥,綠豆椪
老實說,收多了也有點膩了

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身為一個煮婦
最重視家人的健康
家裡的冰箱一定備有精選的各式水果蔬菜
平常就喜歡利用網路選購食材
畢竟每次採購下來拎的也挺重的

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夏天要吃什麼降火氣???
問我就對了(笑)
天氣那麼熱,正餐沒胃口,整天只想吃涼的
不誇張,我的IG這2年直接設了 #201X冰雪夏日 的TAG
按下去滿滿的冰品,看了都涼快

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常看我家松鼠窩餐桌照片的朋友應該會發現很常出現生菜沙拉XD
因為懶媽覺得生菜沙拉好方便
菜洗乾淨,瀝乾,就可以準備裝盤淋醬後上桌
不用下鍋煮,也就不用洗鍋子(是有多懶!!!)
而且沒有營養流失的疑慮,直接攝取到生菜豐富的維生素,礦物質和纖維素

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我家冰箱冷凍裡收了不少食材
雖然我也知道上市場最新鮮
但有時候就是想偷懶嘛!
而且上市場總是會不小心就失血買了好多別的東西XDD
所以冰箱裡備著些肉類海鮮是有需要的

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煮婦我很愛買各種調味料
光醬油、鹽、糖、醋、油品就各有好幾款輪著用
出了國也是不忘採購
還買過米麴自己釀鹽麴、醬油麴來增加風味
冰箱裡、櫥櫃台放滿了各式各樣

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煮婦也是會有想偷懶的時候
這時除了有好器具幫忙
冰箱裡備著常備菜或是即時方便料理包
都是很重要的
最近有朋友在團明治麵屋的拉麵料理包

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我家都愛吃麵食類的食物
不過為了方便給中學生帶便當
平日裡並不常煮
水餃雖然帶便當方便
但家裡的冷凍庫常處在爆倉狀態

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