愛買一族的我
看到冷凍空下來就忍不住要填滿它XD
這次要來開箱的是來自台中的榛食本位-肉品研製所的優格舒肥雞胸及少見的特殊口味香腸
榛食本位-肉品研製所
因想讓孩子們吃到真正自然熟成肉品該有的原始滋味,也能吃的安心而跨入肉品領域
一切從零開始打拼,沒有背景也沒有後援,從源頭到加工,所有製造全程把關
雖然辛苦,但看到大家滿意的笑容及讚美,一切都值得!
尺寸不小的 優格舒芙雞（酸瓜香草）, 優格舒芙雞(坦度里風味), 榛味醬燒里肌肉片
本回開箱的是經典原味香腸,剝皮辣椒香腸,紅酒馬告香腸, 優格舒芙雞（酸瓜香草）, 優格舒芙雞(坦度里風味), 榛味醬燒里肌肉片
剝皮辣椒香腸和紅酒馬告香腸特別吸引我
還真沒看過有這麼特別的口味吔!
優格舒芙雞就是現在常見的舒肥雞胸,但以天然優格當作保水劑.有淡淡優格的香味再加上獨門調味,也是很令人期待的!
香腸在我家最常見的料理方式就是放進水波爐裡烤
這次也先從烤香腸開始囉!
經典原味香腸(右) 和紅酒馬告香腸(左)
一開封就能聞到很香的香氣吔!
兩者都可以先聞到淡淡的但很明顯的肉桂香,而不是平時常見的五香粉香氣
很優雅
紅酒馬告香腸則是從外觀可以看到黑點點的馬告
馬告又稱山胡椒,是原住民朋友們的傳統食材
有著檸檬、香茅、花椒、黑胡椒四種香味，香氣特殊又迷人
加上彰化二林在地釀製的黑后葡萄蒸餾酒
這樣特別的香腸,還真的是第一次見呢!
放上網架進水波爐烤
簡單的完成一道晚餐菜色
使用天然豬腸衣的的香腸烤好閃閃動人,食指大動
切第一刀我就知道它很JUICY
應該要直接吃比較合適
但因為要裝便當,還是切開比較好裝
所以我就切大塊一點,免得肉汁流光
榛食本味的香腸使用產銷履歷國產當天溫體豬後腿肉做的
可以看到明顯的肉塊
咬起來很有口感
剛剛好的調味,吃起來不會過鹹,很順口
紅酒馬告香腸更令人驚艷
濃郁的酒香氣加上馬告迷人的香味
真的超特別的!
中學生晚自習回來立刻問我:今天的香腸是什麼口味呀?有股好特別的香味哦!而且還有酒的香氣!
真是個吃貨啊~XD
榛味醬燒里肌肉片和優格舒芙雞也是做便當的好朋友
真空包裝的里肌肉片裡面還用紙隔開來方便拿取
因為是薄的里肌片,下鍋煎一下很快就可以翻面起鍋
看起來顏色雖然很淡,但吃起來非常入味!
使用自然發酵味醂及純手工無添加醬油醃漬
口感軟嫩不澀不過鹹但很下飯
再把放冷藏退冰的優格舒芙雞（酸瓜香草）拿出來切片
就輕鬆完成2道菜啦~
優格舒芙雞（酸瓜香草）軟嫩好斷口,帶果酸的香氣吃起來特別有層次
給中學生送晚自習便當,她吃完也是讚不絕口
熱鍋熱油炒蛋,再把切片的香腸下鍋炒熟
最後把青菜和白飯下鍋翻炒,加點鹽調味
色香味俱全的香腸蛋炒飯就完成啦!
帶點辣的剝皮辣椒香腸讓炒飯更美味更有層次
全家都吃的很開心
優格舒芙雞(坦度里風味)帶著微微的咖哩香氣
煮清炒蛤蜊義大利麵的最後把切塊的雞肉下鍋拌一下
一道帶著咖哩香的好吃義大利麵輕輕鬆鬆就可以開動囉!
已經七分熟的優格舒芙雞,經過稍稍拌炒後香氣更濃郁
用優格醃過的雞肉依舊軟嫩彈牙
嘿嘿!要煮出好吃有層次又安心的料理
誰可以像我這樣輕鬆優雅的呀!
只要選擇讓人安心的榛食本位-肉品研製所就沒問題啦!
接下來我要來試試榛食本位的火腿和手工培根
一定也很棒!
官網：榛食本位
FB粉絲專頁：榛食本位-肉品研製所
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