close
去年年底
永康街的小巷裡開了一家新的拉麵店
這一帶其實已經有了玫瑰緣別館,熱烈一番亭,和田屋等
加上附近琳瑯滿目的店家
多的讓我們還沒有機會去試試口味
終於在雨稍等歇的週日午後,我們外出透透氣
順便也來去嚐鮮
店內的簡介
說它們是集合東京三家拉麵店而成的
菜色有拉麵也有飯類和可愛的東京一口餃(六個$60)及看來爽口的各式小菜
拉麵有叉燒豚骨拉麵,豚骨拉麵
叉燒醬油豚骨拉麵,醬油豚骨拉麵
叉燒焦蔥豚骨拉麵,焦蔥豚骨拉麵
叉燒辣味豚骨拉麵,辣味豚骨拉麵
因為沒有兒童餐椅,我一直和嫩嫩相親相愛的黏在一起
所以就沒拍到菜單的
不過它的價位稍高
最貴的叉燒辣味拉麵要價$230
我點了叉燒醬油豚骨拉麵,松鼠則點了叉燒焦蔥豚骨拉麵
東京一口餃本來想點了,但怕吃不下就放棄了
它點餐的方式也滿體貼的
由客人自己填想要的口味
麵條的粗細,軟硬,湯頭的濃淡
上面也會註明在日本的口味大約是怎樣的選擇
不過依我們在日本吃的經驗,我們都調成稍淡的口味
我的叉燒醬油豚骨拉麵
上頭的海苔很好玩,是炸成天婦羅的
叉燒很軟嫩,但肥肉有點兒多
黃金蛋不止蛋黃沒有全熟,連蛋白也是很軟嫩,很好吃
不過單點一顆很貴,要20元唷!
湯頭我已經請它們做比原來的口味淡一些的了
但還是很鹹連口味重的我都有點受不了
不過吃不錯吃
松鼠的叉燒焦蔥豚骨拉麵
上頭加了些炒的焦焦的蔥
增加了香氣
它的湯頭少了醬油,口味較清淡
整體喝起來爽口多了
比我的醬油豚骨好喝多了
麵條我們二個都選擇粗麵
純粹個人喜好啦~
覺得粗一些的比較有咬勁
麵條的較硬程度我們也都選中等
(問卷上面是寫日本是吃稍硬)
但麵送上來後,吃起來的口感是有點硬有帶有一點微微的爛+糊???!!!
我跟松鼠說,本來想點稍硬,但覺得我們的中等是有點兒硬,又帶點兒糊
那...看樣子還是中等比較ok
它們給我的整體感覺還不錯
味道算是滿地道的
它對面的玫瑰緣別館我們已經有一陣子沒去吃了
因為它的味道已經有點跑掉了
越來越接近台式口味
我和松鼠一致認為樂麵屋算是近期我們吃到不吃錯又道地的拉麵
雖然有點小貴
但想過過日本癮,應該還是會來光顧的啦~
永康街的小巷裡開了一家新的拉麵店
這一帶其實已經有了玫瑰緣別館,熱烈一番亭,和田屋等
加上附近琳瑯滿目的店家
多的讓我們還沒有機會去試試口味
終於在雨稍等歇的週日午後,我們外出透透氣
順便也來去嚐鮮
店內的簡介
說它們是集合東京三家拉麵店而成的
菜色有拉麵也有飯類和可愛的東京一口餃(六個$60)及看來爽口的各式小菜
拉麵有叉燒豚骨拉麵,豚骨拉麵
叉燒醬油豚骨拉麵,醬油豚骨拉麵
叉燒焦蔥豚骨拉麵,焦蔥豚骨拉麵
叉燒辣味豚骨拉麵,辣味豚骨拉麵
因為沒有兒童餐椅,我一直和嫩嫩相親相愛的黏在一起
所以就沒拍到菜單的
不過它的價位稍高
最貴的叉燒辣味拉麵要價$230
我點了叉燒醬油豚骨拉麵,松鼠則點了叉燒焦蔥豚骨拉麵
東京一口餃本來想點了,但怕吃不下就放棄了
它點餐的方式也滿體貼的
由客人自己填想要的口味
麵條的粗細,軟硬,湯頭的濃淡
上面也會註明在日本的口味大約是怎樣的選擇
不過依我們在日本吃的經驗,我們都調成稍淡的口味
我的叉燒醬油豚骨拉麵
上頭的海苔很好玩,是炸成天婦羅的
叉燒很軟嫩,但肥肉有點兒多
黃金蛋不止蛋黃沒有全熟,連蛋白也是很軟嫩,很好吃
不過單點一顆很貴,要20元唷!
湯頭我已經請它們做比原來的口味淡一些的了
但還是很鹹連口味重的我都有點受不了
不過吃不錯吃
松鼠的叉燒焦蔥豚骨拉麵
上頭加了些炒的焦焦的蔥
增加了香氣
它的湯頭少了醬油,口味較清淡
整體喝起來爽口多了
比我的醬油豚骨好喝多了
麵條我們二個都選擇粗麵
純粹個人喜好啦~
覺得粗一些的比較有咬勁
麵條的較硬程度我們也都選中等
(問卷上面是寫日本是吃稍硬)
但麵送上來後,吃起來的口感是有點硬有帶有一點微微的爛+糊???!!!
我跟松鼠說,本來想點稍硬,但覺得我們的中等是有點兒硬,又帶點兒糊
那...看樣子還是中等比較ok
它們給我的整體感覺還不錯
味道算是滿地道的
它對面的玫瑰緣別館我們已經有一陣子沒去吃了
因為它的味道已經有點跑掉了
越來越接近台式口味
我和松鼠一致認為樂麵屋算是近期我們吃到不吃錯又道地的拉麵
雖然有點小貴
但想過過日本癮,應該還是會來光顧的啦~
全站熱搜
留言列表