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在Carol的blog看到這道菜
覺得不難，而且口味應該會合小朋友口味
家裡又有地瓜
決定來試試
地瓜2條約300g，切條狀
醬油及糖各1•5匙、水7匙、芝麻
無鹽奶油30g放鍋中用小火融化
拌炒均勻，讓每條地瓜都沾上奶油
炒個3分鐘，倒入準備好的水
揦一揦
蓋上鍋蓋小火悶7、8分鐘
這時地瓜差不多熟了
開蓋收乾水份
再下調味料拌勻 
起鍋前再灑上白芝麻增加香氣，就完成了
今天用的醬油是玉泰白醬油，比較淡，所以糖的甜味比較重，又有奶油香
有點拔絲地瓜的fu XD
今天晚餐除了奶油地瓜外，還有咖哩烤雞+櫛瓜、涼拌小黃瓜、高麗菜沙拉佐Q比芝麻醬、蛤蜊湯
超滿足！
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