愛做夢的metori

在果子咖啡的FB上報名了Amin's系列店的試吃活動
幸運的都錄取了
找一天先來嘗嘗panini吧!

位於芝山站二號出口旁的Amin's cafe & panini
一出站就會看到了
 
算是個方便外帶的店,但現在也可以到隔壁小吃店座位區唷!
口味雖然不是太多,但牛雞豬素都有可以選擇的

本來想點牛肚包,但想說看官網上說芝加哥烤牛肉是最熱賣的,就點了它
芝加哥烤牛肉所使用的牛肉部位是板腱肉，主廚將牛肉佐以特調的義大利各式香料，醃製12小時，再將醃製好的牛肉放入烤箱內烤製120分鐘，提供給顧客時，再涮上特調的義式牛肉汁，最後再搭配紅酒燉製的洋蔥(摘自官網)

自家製作的佛卡夏也有單賣

現點現做
小姐先切下佛卡夏,夾入紅酒洋蔥料,放入旁邊的帕里尼機加熱
再秤出固定重量的烤牛肉,放到牛肉汁中加熱,最後放進佛卡夏麵包中
粉紅色的烤牛肉,看起來還挺誘人的



香料烤土雞

拿到手自然是熱騰騰的了
不過這樣看起來有點沙必係啊....

官網上的照片是這樣的
 
姑且不論牛肉的厚薄和份量
光醬汁我就覺得是不是小姐忘記加了...還是有調整過配方???

我拍錯面了,底部的壓紋反而比較漂亮

第一口咬下,佛卡夏表面微酥脆,麵包組織吃起來Q潤有彈性,迷迭香的香味很搶眼,還滿驚豔的
配上牛肉還挺不賴的
不過再吃下去,會覺得麵包被紅酒洋蔥的湯汁弄的太濕,口感就差了點
烤牛肉舖的很平均,每一口都可以吃到
只是香歸香也很多汁,但卻不鹹,吃起來沒有立體感
表現反而沒有佛卡夏來的令人印象深刻
整體來說,這口味不是不好吃,只是不太合我的口味!應該要相信自己的直覺點牛肚包的....冏
一份約12*15CM大小,看起來也許不大,但吃完還滿有飽足感的
上班族外帶一份到附近的公園野餐,感覺應該挺不賴的
可惜去的當天下著雨
不然美味應該可以再加分一些吧~





------Amin's cafe&panini 帕里尼---
電話：02 2832 6258
營業時間：07:30-21:00
店址：台北市士林區德行西路76號