在這季節轉換之際
該給家人進補一下
補充些元氣
正好看到果子咖啡提供懸壺鮮滴雞精的體驗
二話不說立刻報名!

 

以低溫宅配寄送
因為懸壺滴雞精都是在門市以先進的“懸壺鮮萃機”,經過15小時粹煉出這滴雞精,現場製作,冷藏保存
並指定雞農、雞場,特定飼養方式,並獨家使用“金富貴”雞種,營養值高到破表的紅羽土雞,還特別選擇公雞,去頭、去脖、去尾椎(我平常在家煮雞湯也是會去掉這三個部位),並通過最高檢驗標準,讓人喝起來好安心

收到時覺得質感真的很不錯!
專屬的提袋和結實的紙盒

也超適合拿來送禮的

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每瓶都有清楚的標示
不要小看這小小一罐
它可是有滿滿的營養哦!
而且普林值超低,只有0.07%
還有豐富的膠質
你看,連瓶子倒過來都不會掉下來!
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懸壺鮮滴雞精和其他滴雞精比起來最特別的地方在它的製程
一般滴雞精是用蒸氣悶煮或加水熬煮等方式,但懸壺鮮滴雞精是用電熱方式全程完全不加水
單純用熱把雞的精華滴出,再過濾掉油脂、雜質,保留完整又純淨的精華!

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外盒也有清楚標示了成份、飲用方式、食用建議等

坦白說我很怕喝雞精,雖然知道懸壺鮮滴雞精跟市售雞精不同
但還是不太直接飲用(不過我家小嫩倒是躍躍欲試XD0
所以決定入菜,這樣全家人可以一起進補也沒有負擔
先來做個滴雞精菇菇炊飯
把懸壺鮮滴雞精用熱隔水加熱回液體狀

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在等它變回液態時先在土鍋中把菇菇炒香
(其實直接用煮飯的方式煮也是可以,但我覺得炒過的菇類香氣更足)

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炒出香氣後加入泡過的米、懸壺鮮滴雞精和水(我想吃原味所以沒有加調味)
煮好後,就是營養滿分的滴雞精菇菇炊飯了!

 

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小嫩超喜歡的!

第二次是用2瓶懸壺鮮滴雞精來做蒸蛋
超奢侈的XD
我家習慣的蛋:水的比例是1:2.5
2瓶懸壺鮮滴雞精下去後,不夠的部份是用水和一點醬油下去補

 

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再用水波爐茶碗蒸行程來蒸蛋
一如往常的完美XD

 

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可惜那天醬油加的不夠,味道稍微淡了點
但可以吃的出來懸壺鮮滴雞精淡淡的香味
又在不知不覺中幫家人好好的補了一次XD

下次要來試什麼呢?
讓小嫩直接喝好了,希望幫助即將青春期的她
有更多營養可以好好成長!

懸壺鮮滴雞精
果子咖啡
果子咖啡試用團

 

 

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愛做夢的metori

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