愛做夢的metori

在這季節轉換之際
該給家人進補一下
補充些元氣
正好看到果子咖啡提供懸壺鮮滴雞精的體驗
二話不說立刻報名！

以低溫宅配寄送
因為懸壺滴雞精都是在門市以先進的“懸壺鮮萃機”，經過15小時粹煉出這滴雞精，現場製作，冷藏保存
並指定雞農、雞場，特定飼養方式，並獨家使用“金富貴”雞種，營養值高到破表的紅羽土雞，還特別選擇公雞，去頭、去脖、去尾椎（我平常在家煮雞湯也是會去掉這三個部位），並通過最高檢驗標準，讓人喝起來好安心
收到時覺得質感真的很不錯！
專屬的提袋和結實的紙盒
也超適合拿來送禮的

每瓶都有清楚的標示
不要小看這小小一罐
它可是有滿滿的營養哦！
而且普林值超低，只有0.07%
還有豐富的膠質
你看，連瓶子倒過來都不會掉下來！

懸壺鮮滴雞精和其他滴雞精比起來最特別的地方在它的製程
一般滴雞精是用蒸氣悶煮或加水熬煮等方式，但懸壺鮮滴雞精是用電熱方式全程完全不加水
單純用熱把雞的精華滴出，再過濾掉油脂、雜質，保留完整又純淨的精華！

外盒也有清楚標示了成份、飲用方式、食用建議等

坦白說我很怕喝雞精，雖然知道懸壺鮮滴雞精跟市售雞精不同
但還是不太直接飲用（不過我家小嫩倒是躍躍欲試XD0
所以決定入菜，這樣全家人可以一起進補也沒有負擔
先來做個滴雞精菇菇炊飯
把懸壺鮮滴雞精用熱隔水加熱回液體狀

在等它變回液態時先在土鍋中把菇菇炒香
（其實直接用煮飯的方式煮也是可以，但我覺得炒過的菇類香氣更足）