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家裡大約2年前開始在白米飯裡加黑米或藜麥混著吃
大家也吃的很習慣了
所以這次看到果子試吃團試吃的品項是來自花蓮的無毒原生種紫米
二話不說就報名了！
很快的就收到一箱沈甸甸的包裹
裡面有2包各1公斤的紫米吔！
好有份量啊！
還貼心附了專屬提袋，送禮也很體面！
很好奇若水米的品牌名稱怎麼來的
原來是因為想要發揚「上善若水」的精神(上善若水 水善利萬物而不爭)
好成創新國際股份有限公司不只是想要賣米而已
更重要的是希望可以建立一個公平交易的平台
有別於一般直接跟農夫買的公平交易平台
若水米的目的在，希望臺灣耕種方式，可以從原本的慣行農法
變成以有機農法及無毒農法為主的耕種方式
讓農地及其周邊生態得以回復到以往生機蓬勃、萬物共生的狀態
所以他們推出了「無毒環境擴散計畫」，歡迎大家一起參與。
來自花蓮，以無毒方式種植的原生種紫米
富含多種營養素
感覺超有能量的
若水米的花蓮無毒原生種紫米有什麼特別之處呢？
＊無毒農法耕作
＊SGS檢驗農藥無檢出
＊麥飯石泉水灌溉，飽含微量元素
可以吃的放心
可以和白米依自己喜歡的比例混合煮或是直接煮紫米也很OK
和家中目前吃的黑米比較
上面是來自彰化的黑米，下面是來自花蓮的無毒原生種紫米
兩者的外觀有些微的不同
若水米的無毒原生種紫米比較瘦長一點兒
晚餐立馬煮一鍋家中常吃的紫米飯（我家喜歡的比例是白米：紫米＝3：1）
因為紫米富含花青素，洗的時候可別洗太大力，也不要泡太久哦！
煮好的白飯會染上淡淡的紫色
好看又好吃！
和什麼菜都搭！
因為又香又Q，小孩的接受度也很高
拿來煮紅豆紫米粥或做麵包一定也很好吃！
過兩天有空來試試看！
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