配方
1.山茶花高粉250g
2.鹽 小1
3.尤加利蜂蜜40g
4.葡萄籽油40g
5.牛奶165g
6.酵母 小1
7.芝麻粉20g

功能:軟吐司 5hrs. 提早五分鐘關機
烤色:淡色

因為蜂蜜軟吐司實在太好吃了
今天再來一次加料版
加入有機芝麻粉
看看效果會如何

11:20出爐

加了芝麻粉的吐司看起來好像加了全麥麵粉似的










顏色偏黃灰
很奇妙的顏色
夾著芝麻特有的香氣
觸感和之前二個蜂蜜軟吐司一樣
Q軟有彈性
也和昨天的葡萄乾蜂蜜軟吐司一樣
發的體積略小
不過內部組織還滿OK的
隔天早餐吃還是很有彈性唷!

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