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常看我家松鼠窩餐桌照片的朋友應該會發現很常出現生菜沙拉XD
因為懶媽覺得生菜沙拉好方便
菜洗乾淨,瀝乾,就可以準備裝盤淋醬後上桌
不用下鍋煮,也就不用洗鍋子(是有多懶!!!)
而且沒有營養流失的疑慮,直接攝取到生菜豐富的維生素,礦物質和纖維素

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我家冰箱冷凍裡收了不少食材
雖然我也知道上市場最新鮮
但有時候就是想偷懶嘛!
而且上市場總是會不小心就失血買了好多別的東西XDD
所以冰箱裡備著些肉類海鮮是有需要的

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煮婦我很愛買各種調味料
光醬油、鹽、糖、醋、油品就各有好幾款輪著用
出了國也是不忘採購
還買過米麴自己釀鹽麴、醬油麴來增加風味
冰箱裡、櫥櫃台放滿了各式各樣

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在地的正妹安妮在蹓小孩時發現的老屋新店
照片看起來太誘人,趕快約一天來嘗鮮!

地點在雙城街巷弄裡的老房子

門口-去程.jpg

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好久沒出來放風
聽說新竹市區裡有個祕境餐廳
老闆替喜愛烘焙的妻子親手搭了柴燒窯
生產的麵包使用了台灣在地的農產品為原料
好吃又有特色

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中學生進入青春期
雖然皮膚看起來狀態還不錯
但她還沒有什麼保養的概念
雖然我有教過,但她大多還是偷懶
平日裡還是清水潑一潑就算洗完臉了

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煮婦也是會有想偷懶的時候
這時除了有好器具幫忙
冰箱裡備著常備菜或是即時方便料理包
都是很重要的
最近有朋友在團明治麵屋的拉麵料理包

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想吃溫體牛肉
不用跑台南
台北就吃得到!

 

朋友介紹也是美食一級戰區的行天宮附近有家汕頭火鍋店有賣金門溫體牛

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我家都愛吃麵食類的食物
不過為了方便給中學生帶便當
平日裡並不常煮
水餃雖然帶便當方便
但家裡的冷凍庫常處在爆倉狀態

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近年來,牛軋糖/牛軋餅成為伴手禮的新寵
這源自義大利的甜點,在台灣經過多方創新及創意,
有大排長龍的名店也有許多甜點工作室加入牛軋糖戰局
更別說各大手作社團每到節日前就有好多自家手作牛軋糖的分享
雖然作法不難但老實說一次完成的份量若沒有要送人,吃起來也挺有壓力的

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好久沒去信義區逛逛
趁著中學生校慶補假
帶她去正值週年慶的信義區走走
逛街後肚子空空
到剛重新開幕的Bellavita B2美食街覓食

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這麼說好像有點浮誇
但我從十幾年前吃了第一口雷古多後我就愛上它了XD
身為一枚資深澱粉控
從小學就愛極了福利社裡烤的又香又脆且上面灑滿砂糖的吐司脆餅
但後來就很少看到麵包店賣這個了

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P1330311.jpg

 

睡前看到這篇介紹文
腦袋裡立刻充滿:想去 的念頭
研究了一下路線,發現我還是開車比較方便

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鍋寶IH智能定溫電子鍋剛上市時我就動念想入手了
自從會用鑄鐵鍋煮飯後,我就把剛結婚時因買冷氣所送的基本款P牌電子鍋送給婆婆了
(10幾年前的機種,煮飯要煮很久,也沒特別好吃,煮粥又會噗出蒸氣口)
4年前買了水波爐後就連很少用的大同電鍋也出清
想說我有鑄鐵鍋和水波爐也夠用了

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雖然不健康,有時還是會想喝外面的飲料
強迫自己看健康一點的果汁類XDD
只是市面上的果汁飲品百百款
總覺得太甜膩或有負擔感
雖然多樣,有時站在冰櫃前還是選不出來要買哪罐

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做了全職媽媽N年
幾乎天天料理
但對調味這件事還真的拿捏的不夠好
所以看到新的調味料就很想試試
嘉義三鷹食品的黑龍醬油品牌

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近年來黑心油的事件頻發
讓大家重新檢視幾乎天天都會使用到油品
不論油品的生產方式,原料來源等等都有更多的選擇方式
我自己家裡也備著數著不同的油品交替使用,如玄米油,初榨橄欖油,豬油等
雖然長輩們常跟我說苦茶油對身體也很好,且苦茶油與橄欖油的營養價值很接近,所以有"東方橄欖油"的美名

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台北街頭有好多好多的異國餐廳
想吃哪國料理應該沒有吃不到的吧~(笑)
想想好久沒嘗鮮
估狗了一下東區異國主題餐廳的介紹
發現了這家以大家熟知的奧地利音樂家:沃爾夫岡.阿瑪迪斯.莫札特所命名的 Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館

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最近我的FB常出現 "9/28 瑞記海南雞飯台中店開幕"的廣告
一直提醒了我好久沒吃海南雞飯了呢!
雖然我不住台中,但很幸運台北就有2家瑞記,只是一直還沒機會去試試
有天剛好幫忙去市政府捷運站那兒送個東西,得去信義區一趟
研究一下信義區好吃的有哪些

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從小我是一個重度黑芝麻控
很多食物只要有芝麻口味
我都會選它
比如湯圓,冰淇淋
就是覺得芝麻口味又香又甜好好吃

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