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上個週末又衝了一趟天母來Amin's Creperie品嚐美味的法式薄餅
整個店看起來還真有法國鄉村的風味
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印象中台北很少這種專門賣法式薄店的餐廳
平時吃到的"可麗餅"其實已經被改成台式口味了,外表和內餡都大大的不同了
很期待今天能吃到什麼樣的正統口味呢?
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裡面也很鄉村風
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桌上有美麗的拼布作品
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牆上掛的畫作或攝影作品,都是有在販售的
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二樓也裝飾了不少物品,最引人注目的,就是這些帽子們
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洗手間也裝點著綠意
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廚房一隅
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試吃的品項是早午餐,供應是8:00到11:30
除了指定的法式綜合時蔬歐姆蛋外,另一份我點了厚切火腿班尼迪克蛋
上菜有稍稍慢了一點
這是法式綜合時蔬歐姆蛋
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裡面除了起司,還有不少蔬菜(被起司埋住了)
外表看起來偏熟,但內部還是很滑嫩的
口味也不會太重,吃的到蔬菜和蛋的新鮮滋味
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厚切火腿班尼迪克蛋
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下面的火腿真的很厚實,而且很好吃哦!
口感有彈性又不會太鹹
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班尼迪克蛋的熟度也控制的不錯
不過荷蘭醬吃起來比較沒存在感,而且吃到最後比較冷時變的有點膩口
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快餓昏的小孩看到上菜終於開心的笑惹~
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水果和沙拉也是有用心在準備,忘了拍的現搾柳橙汁超甜超好喝,優格則是偏酸,但搭配一點果醬還滿好吃了
營養均衡啊~
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其中我最愛的是這個galette(鹹薄餅)
早午餐都有搭配galette,用台灣二林生產的蕎麥粉調製,遵循古法加入Emmental Cheese煎成的薄餅
吃起來鹹香酥脆
第一口咬下我就愛上它啦~~~
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一手拿ipad一手翻galette果然很難拍orz
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附餐的紅茶也滿好喝的哦!
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餐後又招待了crepe(甜薄餅),好驚喜
(其實打卡就有送啦!但店裡的網路是看的到吃不到,連上去根本跑不動orz)
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使用日本日清麵粉、牛奶和新鮮雞蛋做的甜薄餅
搭配爽口的鮮奶油及堅果和藍果和巧克力醬
吃起來軟Q又清爽
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滿足
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舒服的環境加上美味的食物
令人想再訪呢~
可惜離平時出沒的地區遠了點啊~
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