愛做夢的metori

每次去日本都會被它們在百貨公司的教室吸引，很好奇。
特別跑去南港體驗一下
一班最多四人,一人也能開課,
可惜太遠了
而且甜點和麵包都必需上完基礎課程才能上進階課程

但有的基礎課其實已經會了,或是沒興趣
或許完全新手去上會比較適合
一堂課大約1400~1600,並不是太便宜,這樣的價位可以去坊間烘焙教室上整天的了

外面的實作課也不止學一樣東西
新開幕也沒什麼優惠,只有免入會費和買2種以上不同類型的課可以額外送1堂以上的課程券
真懷疑這樣收的到學生嗎...冏

忙著上課沒拍照，教室的確相當明亮舒適，上起課來很舒服
我們這班3個人,老師也都照顧的很好
設備也都不錯,材料是都備好一份份的了,所以上課起來很順很流暢
我對二小時上完麵包課一直很疑惑,用手揉吔!光揉麵就要花點時間了
雖然有發酵箱配合,但畢竟發酵還是要有一定的時間
問了老師,她也很坦白跟我說是採直接法,而且發酵的溫度會拉的比較高,讓它發酵時間縮短,但隔天的口感就沒有那麼好了

甜點課做的是濃巧克力蛋糕
成品出乎意料的好吃~
當天晚上我們3個人就吃光光惹~
隔天又做了一次XD
包材的費用都有包括在學費裡,蛋糕盒的質感很不錯







看小嫩吃的多開心,放學後一個人就吃掉快半個@@