年糕鬆餅－愛做夢的metori

之前在其他網友的blog看到可以將日式年糕放在鬆餅機上加熱

就會變成像餅乾一樣

和本來放在湯裡或是用烤箱烤過的口感完全不同

雖然年糕本身不會有什麼味道

但可以沾果醬,焦糖,也是不錯吃

去sogo逛街時就順便買了一包回來試試

我買的是圓形的年糕

每個小年糕都有單獨的包裝

我家的鬆餅機

可以調鬆餅烤色的濃淡

把小小的年糕放到烤盤的正中央

蓋上蓋子

一開始硬硬的年糕受熱就會慢慢變軟囉~

烤盤圖案就會印上年糕囉~

因為要等全部受熱要一點時間,又有點更硬

所以我用手壓一下上蓋加速加熱

慢慢的,年糕就會越來越扁囉~

取下烤好的年糕

就是鬆脆的年糕鬆餅囉~

單吃有點像小baby米餅的味道

雖然沒有一般鬆餅的蛋奶香味

但口感是外脆內軟

和單純米的香味

我後來淋上一些趁12/5星巴克85折時買的焦糖醬

呵呵呵~真是好吃呀!

不必調鬆餅糊就有懶人年糕鬆餅可以吃

也是滿不錯的呢~