配方
1.山茶花高粉260g
2.橄欖油30g
3.桑葚醬70g
4.鹽4g(不小心倒太多)
5.蛋50g(一顆)
6.水150ml(好像太多了)
7.酵母3g

功能:軟吐司 5hrs.
葡萄乾功能:無
烤色:淡

出爐時嚇到
怎麼吐司頂是平的
平常再怎麼樣都是圓的呀!
可能是在裡頭悶了快20分鐘的關係吧~
切開來又嚇到
好像"發糕"呀!
氣孔超大,看起來好像蜂窩哦~
整個毛....
今天亂用的配方好失敗呀!



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