愛做夢的metori

過了百花齊放的春天，夏日裡蜂巢裡珍貴的蜂蜜

終於能來到我們的餐桌，成為消暑解渴的飲料，或入菜，或製成美味的烘焙品

滿足我們的味蕾
 

很開心這次又能成為哈肯舖的美食紀錄家

來品嚐來自嘉義有四十年養蜂經驗的王家養蜂園出產的龍眼蜜，還有用這珍貴的台灣蜂蜜做的好吃麵包！

這些年因為天候異常和環境變化，台灣的蜜蜂越來越少，能生產的蜂蜜自然也就更少

市面上很多蜂蜜其實都是來自東南亞，純的台灣蜂蜜其實不多

而王家養蜂園的蜂蜜就是不摻其他產地的哦！

 

 

瓶蓋上有國產蜂蜜產品證明標章！

到台灣養蜂協會就可以搜尋到這罐蜂蜜的相關資訊哦！！！

品質有保障的！

王家養蜂園也為產品投保了產物責任險，讓人更安心。

蜂蜜呈琥珀色的色澤，打開後甜香撲鼻

拿到蜂蜜的隔天正好要做堤拉米蘇，就拿蜂蜜取代其中50%的糖

成品有著蜂蜜清香伴著MASALA酒的香氣，超好吃的！

隔天把甜度不是太高的芒果拿來打芒果優格冰沙，用蜂蜜取代砂糖

健康又營養！

 

更不能錯過的，是哈肯舖這兩款使用了王家的龍眼蜜做的“柚香柚蜜”及“蜂釀檸檬”啦！

蜂釀檸檬裡除了有好香好純的王家蜂蜜

還使用了蜜漬檸檬丁

不止麵包體Q彈化濕潤化口性佳

躲在裡面的檸檬丁還會不出奇不意的用酸香刺激味蕾

真的太妙了！

 

另一款柚香柚蜜

經過低溫發酵16小時後的麵包體細緻有彈性好好吃

除了一樣用了香純的王家蜂蜜，還加了用白酒蜜漬過的八里黃金香柚

很有存在感的黃金香柚，咬下瞬間散發出柚香和酒香

超有層次感的！

這兩款麵包都是沒有蛋，奶，奶油的歐式健康風的麵包

但吃起來一點都不會乾硬

我們這一家老人牙口，統統吃的好開心

很推薦大家吃吃看哦！

 

哈肯舖

王家養蜂園