過了百花齊放的春天,夏日裡蜂巢裡珍貴的蜂蜜

終於能來到我們的餐桌,成為消暑解渴的飲料,或入菜,或製成美味的烘焙品

滿足我們的味蕾
 

很開心這次又能成為哈肯舖的美食紀錄家

來品嚐來自嘉義有四十年養蜂經驗的王家養蜂園出產的龍眼蜜,還有用這珍貴的台灣蜂蜜做的好吃麵包!

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這些年因為天候異常和環境變化,台灣的蜜蜂越來越少,能生產的蜂蜜自然也就更少

市面上很多蜂蜜其實都是來自東南亞,純的台灣蜂蜜其實不多

而王家養蜂園的蜂蜜就是不摻其他產地的哦!

 

 

瓶蓋上有國產蜂蜜產品證明標章!

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台灣養蜂協會就可以搜尋到這罐蜂蜜的相關資訊哦!!!

品質有保障的!

王家養蜂園也為產品投保了產物責任險,讓人更安心

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蜂蜜呈琥珀色的色澤,打開後甜香撲鼻

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拿到蜂蜜的隔天正好要做堤拉米蘇,就拿蜂蜜取代其中50%的糖

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成品有著蜂蜜清香伴著MASALA酒的香氣,超好吃的!

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隔天把甜度不是太高的芒果拿來打芒果優格冰沙,用蜂蜜取代砂糖

健康又營養!

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更不能錯過的,是哈肯舖這兩款使用了王家的龍眼蜜做的“柚香柚蜜”及“蜂釀檸檬”啦!

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蜂釀檸檬裡除了有好香好純的王家蜂蜜

還使用了蜜漬檸檬丁

不止麵包體Q彈化濕潤化口性佳

躲在裡面的檸檬丁還會不出奇不意的用酸香刺激味蕾

真的太妙了!

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另一款柚香柚蜜

經過低溫發酵16小時後的麵包體細緻有彈性好好吃

除了一樣用了香純的王家蜂蜜,還加了用白酒蜜漬過的八里黃金香柚

很有存在感的黃金香柚,咬下瞬間散發出柚香和酒香

超有層次感的!

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這兩款麵包都是沒有蛋,奶,奶油的歐式健康風的麵包

但吃起來一點都不會乾硬

我們這一家老人牙口,統統吃的好開心

很推薦大家吃吃看哦!

 

哈肯舖

王家養蜂園

 

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