愛做夢的metori

最近我的FB常出現 "9/28 瑞記海南雞飯台中店開幕"的廣告
一直提醒了我好久沒吃海南雞飯了呢!
雖然我不住台中,但很幸運台北就有2家瑞記,只是一直還沒機會去試試
有天剛好幫忙去市政府捷運站那兒送個東西,得去信義區一趟
研究一下信義區好吃的有哪些
看到永吉路30巷正好就有家瑞記海南雞飯,就決定是它啦!
 

就在小綠地旁的瑞記海南雞飯,招牌和外觀充滿綠意,如果不說,會以為是咖啡店吧!
這綠意也很有南洋風情呢!

根本是咖啡店的規格XD

門口的壁畫好可愛,海南雞城市

店內是採先在櫃檯點餐,再入座
永吉店有2個櫃檯,我去的那天正是中午外送外帶最繁忙的時間,所以有個櫃檯正在處理訂單
我在另一個櫃檯點餐,然後找了我最喜歡的窗邊位子坐下

很有咖啡店的FU吧!

餐墊上的功夫雞們也好有趣

永吉店的位子不多,數一數大約17個左右
還是很貼心的準備了兒童餐椅

店裡還有空氣清淨機

店裡的環境維持的滿好的,收拾的速度也很快
 

我點了一份海南雞飯,黑蒜肉骨茶和一份高麗菜
因為傳統海南雞飯不像台灣便當有配菜,只吃肉感覺少了點什麼,加個菜比較健康XD
飯可以選擇清雞油飯或香蘭黃薑飯
有點猶豫還是選擇以前常吃的清雞油飯
真想建議可以出雙併飯啊~XD
菜單上也有南洋風味的海鮮喇沙湯麵,麻辣腳筋,凍檸茶等可以選擇

這黃澄澄又亮晶晶一上桌就令人食指大動
而且份量感覺不小

隨便一塊肉就這麼厚!

附了三種沾醬,從右到左是:店家自己打的蔥薑醬,辣椒醬及進口的老抽

蔥薑醬很香,不帶鹹度,帶微微的辛辣感,不止拿來沾雞肉很搭,夾一點配雞油飯也很好吃哦!

辣椒醬帶點酸度,很清爽,小小小辣,連我這個平常不太能吃辣的人都可以接受的,就知道它的辣度不高

老抽香醇味甘,雞肉沾一點又是不同風味!
看看這雞皮裡的凍,好閃亮!
瑞記的海南雞真的好好吃
雞肉完全不柴,十分香嫩又有彈性而且份量真的不少
雞皮薄,又煮到彷彿只剩膠質,吃起來一點也不噁心
看著照片又想吃了呀!

清雞油飯裡的飯煮的很好,粒粒分明又很有彈性,雞油香氣足,咀嚼後微甜的米飯和雞油融合好好吃
捨不得不吃完XD
中規中矩的高麗菜拌醬油膏,用燙的很清爽,一盤份量也是不少

因為那天天氣有點點涼,想說喝個湯,所以點了黑蒜肉骨茶
不要看它好像不大碗
裡面有不少料吔!2根大排骨和香菇,金針菇塞的滿滿
吃到最後我有點想喊投降XDDD
這肉骨茶和平常我煮的味道不太一樣,沒有胡椒味,調味比較清淡,但湯頭很順口清爽,熱度也很夠

這個午餐吃下來好滿足
不止食物美味,服務也很親切,收拾勤快
而且綠意多,很有在咖啡館用餐的fu
真的很不錯唷!