36798519_2196391240375560_16414471652114432_n.jpg

偶然間發現原來宜蘭市中心裡有這麼一家名字有趣的-Long Face 臭臉法式甜點工作室
我一直以為宜蘭美食不是小吃就是無菜單料理(噗)
原來宜蘭也是有法式甜點的唷!
認真估狗了一下
宜蘭臭臉甜點的評價很不錯吔!
它們的FB上也介紹了
Long face主廚獨自踏上日本的土地,遠赴日本藍帶學院求學,帶著嚴謹的精神
把最優質的原料、無添加人工添加物的健康食材,製作出甜而不膩,值得細細品嘗的甜點。
將精緻的法式甜點帶回家鄉宜蘭
不是故意臭臉,而是以最嚴謹的態度,沒有過多的裝飾
只有滿滿的用心,只希望您細細品嚐出...慢工出細活的味道。

尤其那個三蔦冰看起來超誘人
趕緊趁颱風來之前造訪一下


果然擇日不如撞日
颱風來臨前夕天氣大好XD
是個吃冰的好天氣!(開心)
特地選擇臭臉開門的11點進來
小小的店面 綠意盎然

門口.jpg

對面是宜蘭文學館,也是一片綠

P1310095.JPG

P1310097.JPG

P1310098.JPG

店裡位子不多,但還滿舒適的
我們到的早,所以還沒有客人,服務小姐很客氣的讓我們自由選座位
也會先告知如想坐四人座位,晚一點若人多可能會請我們換位子
開水在櫃台自取

 

P1310110.JPG

P1310103.JPG

P1310104.JPG

P1310093.JPG

P1310087.JPG

P1310088.JPG

P1310091.JPG

P1310094.JPG

P1310109.JPG

小細節都能細細欣賞

P1310079.JPG

P1310111.JPG

 

文青妹今天選要坐窗邊XDDD

P1310099.JPG

飲品菜單 甜點則是看當天現場有什麼 冰品的菜單也在櫃台那裡
也把消費規則清楚的寫在上面

P1310078.JPG

冰品的MENU不心拍糊了,SORRY...
但還是可以看到店家對環保有用心哦!
外帶自備容器都有優惠吔!

P1310080.JPG

今天的甜點們
價格挺實在的

P1310127.JPG

P1310128.JPG

P1310129.JPG

P1310130.JPG

P1310131.JPG

P1310132.JPG

我和小嫩都是伯爵鮮奶茶
小姐端上來時還滿驚喜的 店家使用了環保的不锈鋼吸管吔!
茶濃奶香甜度低,喝起來很舒服!

P1310107.JPG

點完冰品 
服務小姐有特別說明他們使用自製的個人分量冰磚且在刨的過程他們比較仔細(她說這樣會比較好吃哦!)
所以會要等比較久哦!
不過我跟小嫩喝喝鮮奶茶 看看窗外聊聊天看看書
倒也不會覺得久
先上了我的抺茶三嶌冰
抺茶三嶌冰中所使用的抺茶是來自靜岡浜佐園
和店內抺茶甜點所用的京都小山園抺茶不同
各有不同風味~

P1310113.JPG

雪花冰上還有金箔吔!

P1310114.JPG


P1310116.JPG

除了雪花冰裡有抺茶凍
一旁還附了紅豆及自製白玉湯圓
還有抺茶糖漿及解膩的熱紅茶
器皿也小巧可愛

P1310115.JPG
每個配料都恰如其份
不管單吃或和雪花冰一起都很棒!
而且這三嶌冰吃起來真的和外面一般吃到的雪花冰不一樣
超細緻及有層次感
雖然小姐端上來時特別交代它化的很快要趕快吃
但它吃到後面不會很快就變一攤水
反而吃起來像霜淇淋的口感,好奇妙哦!
本來還擔心抺茶口味會太大人小嫩不敢吃
但小嫩說不會哦!雖然很有大人FU,但也是小朋友可以接受的口味!

接著是小嫩點的芒果三嶌冰

P1310117.JPG

P1310118.JPG

也是很令人驚艷喔!
用盛產的愛文芒果+自家熬煮的芒果果粒醬搭配加入了芒果果肉的牛奶雪花冰磚
超級好吃!!!
用料完全不手軟
每一口都可以吃到芒果!
超對芒果控的喜好!!!
和平常吃到的芒果冰不一樣唷!
服務小姐很自豪的說他們都用自製的原料
連市售的煉乳也不用的
但整個冰品呈現的風味完全不輸哦!

P1310119.JPG

芒果三嶌冰一樣有搭配白玉湯圓和熱紅茶
不過我是覺得白玉湯圓在這裡比較沒那麼搭啦~
當然單吃還是很好吃的!

和小嫩各吃完一客三嶌冰其實很飽了
但甜點櫃裡的甜點還是一直向我們招手啊啊啊!
所以忍不住點了蘋果塔和布勒斯特花生
滿滿蘋果的蘋果塔
塔皮十分的脆
內餡的甜味和微酸的蘋果搭的剛剛好
一整個涮嘴!
只賣65塊我真的懷疑老闆你這樣會不會太便宜XDDD

36745317_2196488063699211_2361642537128558592_n.jpg

布勒斯特花生

36822030_2196487993699218_6859043367049756672_n.jpg

應該是泡芙外皮夾上焦糖花生慕斯
和放在常溫的蘋果塔不同
這款吃起來多了清涼感
濃濃的花生香氣
甜度也不會太過
小嫩非常喜歡
一個100,又讓我再度想跟老闆說:這樣好嗎XDDD

今天的初訪真的很不賴
好想再試試其他甜點和其他口味的三嶌冰
我想過陣子應會再訪的^^

 

Long Face臭臉甜點

地點:宜蘭市泰山路18-8號

電話:(03)932-2208

粉絲團

FB粉絲團:https://www.facebook.com/longface818/

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 metori 的頭像
metori

愛做夢的metori

metori 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()