愛做夢的metori

這次很幸運有機會可以體驗醬冠乾拌麵

現在市面上有好多品牌推出乾拌麵商品

口味也很多元

懶媽我有時也會買一些回家備著

忙的時候簡單煮一下再加個菜跟蛋就是一餐

很方便

醬冠乾拌麵來的時候用一個很剛剛好的箱子裝了10盒

加上它是用膠盒封膜包裝，保護的滿好的，感覺氣密性很好，內容物比較不會變質，而且一盒盒堆疊起來也滿好收的

醬冠乾拌麵目前有2種口味：山㙎醋麵&天府燃麵

從名字就可以知道，山城醋麵是不辣的，天府燃麵是會辣的

正好醋麵可以給不敢吃辣的小嫩吃

封膜上照片看到燃麵搭的是寬麵，不然這次來的有特別標示改用細麵

不管是哪種麵條，都是手工手曬麵

這盒是天府燃麵，醬料就簡單2包

左邊的是辣油，麻比辣重，而且只要一點就很麻哦！

日曬麵還沒下水前看起來不多，但下水後的份量是很夠個人一餐的

這盒是山城醋麵

左起是陳年醋，醬油，香油

收到當天立刻煮來當晚餐：）

煮麵時我習慣先把醬料倒到碗裡，等麵好撈出來才不會手忙腳亂

本來在拆醬料包時看到有登楞了一下，想說怎麼沒有切口方便撕開

後來一撕才發現，醬冠包裝很貼心啊！

只要撕看起來是原本和其他醬料理連接在一起的部份，沒切口一樣很好撕開吔！

麵煮到想要的軟硬度後把水瀝乾

那天煮2人份，麵條煮好還不少

火速把麵條撈到放好醬汁的碗裡和醬汁拌勻就OK啦！

如果有要搭配蔬菜，起鍋前3分鐘再下就好囉！

一起和醬汁拌勻才好吃

不辣的醋麵，吃起來很有福州傻瓜乾麵的FU

（下次煮我要起鍋後拌醬汁時加蔥花，一定更像！）

醬冠用的陳年醋，帶點果香，酸而不嗆，搭上Q彈的日曬麵

好吃

我後來有試過把燃麵的辣油加一點進來

科科，更有層次更好吃哦！

這碗是燃麵，看起來顏色就比較紅一點

但它的辣度是麻比辣強勢很多

像我家平常不太吃辣，偶而有些菜色會加一點提味，但沒辦法吃太辣

第一次吃時把辣油加了半包下去

小嫩吃一小口就狂灌水

我吃了一口就立刻狂冒汗，但舌頭不會辣的很痛苦，麻的感覺很明顯

松鼠也這樣覺得，雖然我們都不太能吃辣，但都是可以接受的程度

第二次煮我只加了1/3包，就更溫和些^ ^

第一次煮那天因為有還從宜蘭帶回來的肉羹湯

就沒再加料了

簡單煮好麵，煮麵的同時也熱了湯

簡單的一餐十分鐘內就完成啦！

醬冠乾拌麵真的是媽媽的好朋友哦！（笑）

醬冠FB粉

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