愛做夢的metori

 

今天晚餐準備來做漢堡
也選了別冊裡的菇菇燒烤來當配菜

ハンバーグ
把所有材料拌出黏性,分成四份,用手掌甩打,放到烤盤上時中間壓出一個小凹洞
因為烤時中間會膨漲

 
 
可能因為順便烤了菇菇,所以顏色不是上的很深

把白飯弄成米漢堡(用平底鍋稍微煎過)
放上生菜

漢堡肉和醬汁(來不及煮醬汁,就用豬排醬混過XD)

嘿嘿~漢堡肉比皮厚好多XD

小嫩說要用紙包起來才會吃~_~; 不然她不知道怎麼吃...


きのこのグリル
菇菇燒烤
也是超簡單
選擇2種各100G的菇類(原食譜是杏鮑菇和磨菇,用家裡有的:磨菇和鴻喜菇)
搭配橄欖油,白酒各4小匙,培根,大蒜混合均勻,放小烤盅再舖上麵包粉一大匙後進烤箱烤
我家的單人烤盅不大,目測生菇菇們太膨鬆放不下,就用LC 20CM魚型鑄鐵烤盤裝
  
雖然用的是漢堡肉的行程,但我看它們二個手動的部份選擇都是水波燒烤,時間也都是20分上下
就一起進烤箱吧~
但有上下層對調並延長一些時間

英文課下課回來,小嫩看到米漢堡超驚喜的~
而且吃的超開心,因為菇菇也是她的愛菜
還把菇菇夾到米漢堡裡搭著吃
這菇菇燒烤真的好香啊~
做法又簡單,看來以後應該會常常出現在我家餐桌吧~XD