今天來玩好久沒做的比利時鬆餅!
之前是都用cuoca的預拌粉做,但這次去東京時比利時鬆餅粉缺貨中,就沒補貨惹。
所以今天試著找了一些食譜來參考
最後本懶人選了サクッ!ふわっ!簡単ベルギーワッフル
把材料統統丟進Gopan就好XD
(ps.因為我想加多一點珍珠糖,怕麵糰太甜,所以有減一成的糖)
等一次發酵完成(麵糰變兩倍大),再分成十分,包入珍珠糖,預熱好鬆餅機,就可以烤了
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一邊一份
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壓烤3〜4分鐘(看鬆餅機的火力),就完成啦!
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鬆餅疊疊樂XD
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外酥內軟帶些麵包的口感,又香噴噴,好好吃!
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