配方
1.山茶花高粉250g
2.麻吉預拌粉15g
3.玫瑰鹽3g
4.普羅旺斯蜂蜜20g+台灣野花蜜20g
5.海藻糖10g
6.麥香粉10g
7.蛋43g(一個)
8.牛奶127g
9.酵母3g
功能:軟吐司 5hrs
烤色:淡

今天提早了8分鐘出爐
因為松鼠最近牙不太好
覺得皮太硬咬的很累=,-
但我發現提早八分鐘好像太多了
烤的不夠乾
才隔不到10mins倒出來
又縮腰了
而且切開時發現
有一小圈看起來好濕
好像還沒烤好的感覺....
不過整體的口感濕潤的很好吃:)






metori 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()