配方
1.統一高粉225g
2.馬鈴薯預拌粉25g
3.葡萄籽油25g
4.糖22g
5.鹽4g
6.蛋一個
7.水110ml
8.酵母6g===>因為沒注意到酵母投入口的開關是開著的,第一匙酵母放下去時,全都掉到麵粉裡了=.=已經碰到水了,所以我又加了一匙
9.玉米粒60g

功能:快速 2hrs=>因為已經丟了2倍的酵母了...我自暴自棄...且要用三明治機,想說吐司就算硬一點也沒關係
烤色:淡
葡萄乾功能:有

8:10出爐
第一次用快速功能
大概是酵母放多了
(雖然第一匙有碰到水,但有部份沒有,大概也有起作用)
吐司發的略高
而且十分鬆軟,口感還不差
本來以為用快速功能做出來的吐司會很硬哩!
出爐後待涼就把全部的吐司拿來用三明治機夾料
還滿好吃的








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    metori 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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