愛做夢的metori

配方
1.山茶花高粉260g
2.鹽 小1
3.初鹿牧場煉乳40g
4.葡萄籽油35g
5.牛奶166g
6.酵母 小1
7.玉米粒50g
8.起司塊60g
功能:軟吐司 5hrs.
烤色:淡色

9:28出爐
出爐前半小時有看一下
發的極好
比起前二天都發不到攪拌盆邊
今天是發超過盆邊的
而且形狀吐漂亮的圓形
本來要提早五分鐘關機
結果幫嫩嫩洗澡,忘了
等我想起時已經超過15mins
打開一看
形狀是沒塌掉啦~
但顏色變成跟"標準"差不多了

切開來一看~
哦哦~玉米放太少,看起來很沒存在感
起司塊又熔的差不多了
看來下次不要切的太小塊
(本來是1cm立方,我切成0.5cm立方不到)
不知道是不是起司的關係
切吐司時覺得特別軟
切的時候稍微用點力就又變形了
其他吐司就算熱熱剛出爐時就切也不會變形說
先吃了吐司皮那一塊,還不錯
但起司和玉米真的沒什麼存在感:s
真的要加點量才行