週五看了JET日本台的瀨上剛in Taiwan介紹師大週邊

裡面剛好介紹到一家賣西藏料理的小店-藏味館

老闆是西藏人,所以菜色還滿地道的

我沒吃過西藏菜

想想以前在課本裡才出現的"酥油茶""糌耙"

這裡可以吃到

覺得還滿特別的

週日就來嘗嘗啦~


位於浦城街巷子裡的藏味館(在水準書局隔壁的那條巷子)

店面不大,大約二十來個座位

有個小包廂,是席地坐著的

我們大約一點多到,店裡人是坐滿的

門口養了三隻兔子和二隻還很小的小兔

沒看過活生生兔寶寶的小嫩 

看的目不轉睛,還想摸哩~

不過為了衛生起見,我們沒給嫩嫩摸啦~

只告訴她這兔寶寶的主人沒有說可以摸,所以不能亂摸摸啦~

不過也正好讓我們打發點時間

等了約十分鐘,才有位子

店裡的空間如照片,中後方是包廂

右邊圖的後面是廚房及洗手間

沒拍到的地方大約還有14個座位

真的是小到不能再小了

店裡放的音樂我們都聽不懂

我猜是西藏的歌曲吧~

 


桌布都是充滿藏式風格的式樣



在門口等待時有稍微看了它門口貼的推薦菜色

其實它還有賣印度烤餅,咖哩,泰式椒麻雞等印度,泰國菜色

不過我們想既來專程來吃西藏料理,就要點藏式菜色囉~

這裡的價位還滿平價的

像簡餐類大約$90-130

單點的價位也在數十元到二百元中間

我們點了藏式辣子雞飯(簡餐)$100,飛碟炸肉餅$50,藏式乾炒牛肉$100,糌耙$80,酥油茶$40和印度香料奶茶(大)$80

本來我是想點藏式牛肉香腸,可是賣完了,沒吃到,留到下回再來


這是藏式辣子雞


簡餐附上簡單的飯,沙拉和開胃菜(玉米粒也算開胃菜哦???)


藏式辣子雞吃起來微辣帶甜

有一點點像糖醋的味道

連我這個不愛吃辣的人都覺得辣的剛好

拿來拌飯很下飯,好吃

裡面的雞肉處裡的很軟很嫩

而且十分大塊

大塊到讓松鼠很懷疑這是雞肉嗎?!

別看這盛裝的盤子不大,裡面雞肉的份量還讓我們挺驚訝的

感覺怎麼吃很多,盤子裡還有

飛碟炸肉餅


炸的很香酥

不過裡頭的饀和一般吃到的炸肉餅不一樣

平時吃的肉饀都是絞肉去做的

它的感覺沒有那麼碎,調味也沒有很重

所以可以吃到肉的原味

加上一些蔬菜在裡頭

還不錯

不過沾醬沒有什麼味道,我們就都沒沾了



藏式乾炒牛肉



比較重口味

但我們都還滿愛的

(最近WEEKDAY晚餐都自己煮,吃的很清淡)

藏式的香料調味,讓肉沒有腥味,也沒有奇怪的香料味

(有時有些香料會讓我覺得很怪,整道菜都是香料味反而蓋掉食物本身的味道)

不過松鼠覺得有些肉片好像炒的有點老

不是很均勻,扣了一點分數

這盤菜也是誠意十足,盤子雖小

肉卻也是多的可以

沒有用青椒矇混過去

糌耙



造訪這家裡的主因之一

就是想試試糌耙的味道

這是藏人的主食,如同中國人吃飯一樣

雖然瀨上剛在節目裡說"很像沒烤過的餅乾"

但對我來說還是很新奇

更何況我本來就愛吃餅乾哪~HAHA

看的出來是手工製造呀!

師傅的手印還在上頭呢~

糌耙是青粿加上酥油捏製出來的

所以聞起來很像沒烤過的餅乾,吃起來也真的很像

送入口中有點乾乾粉粉的

混著口水後,又會黏黏的

本身沒有什麼味道,就有點香香鹹鹹

配著菜吃較OK

嫩嫩吃了一口還想再來一口

但笨蛋嫩吃東西的習慣很不好,喜歡一直塞一直塞

偏偏糌耙就像我前面講的,吃進嘴裡會黏在嘴裡

笨蛋嫩吃了一堆又吞不進去,全黏在上顎

給她配個開水就給我當漱口的吐出來

害我們剛才還以為她前世是藏人哩~想說這麼小就愛吃糌耙



印度香料奶茶



奶茶裡加了味道很特殊的香料

很奇妙的感覺...有點喝不慣

不會很甜就是了

算是很清爽的口味

松鼠給嫩嫩喝了一口,她就一直吵著要喝

繼剛才我們以為她前輩子是西藏人,現在我們又懷疑她可能是印度人

連我們大人都覺得怪的味道,她竟然喝了好幾口

(不良父母,請勿模仿)

酥油茶



菜單上寫著"微鹹"

我也有心理準備它是"鹹的奶茶"

可是呀!當它流進我口中時

我還是難以接受呀!

味蕾對奶茶的記憶,是甜的呀!

說實話,是不難喝啦~

茶和奶的味道是屬於比較淡的

再加上一點鹹味

聞起來和糌耙很像

大概是都加上酥油的關係吧~

雖然不習慣,我們二個還是一人一半的喝完它

但是,回家前還是不忘去師大夜市裡的飲料店,買一杯"甜的"習慣口味的奶茶

來平衡一下口味~

不過對這家的評價還不錯

菜色的部份還算合口味,價格也不貴

加上還有我們想試的其他菜色

還有下回光顧的機會唷!




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