其實,和一文字拉麵的相遇是很偶然的一件事

因為,我在台北並沒聽過這家店



出發去北海道前,雖然知道團體旅行自由活動的時間並不多

還是掙扎的想,在札幌大通公園會有一小段自由時間

且飯店又是在市區裡,也許可以試試聞名的北海道拉麵

就稍微找找在市區有沒有什麼拉麵店是比較推薦的

也許是我資訊收集的不夠齊全

找的多是"拉麵通"裡的店,或是很多人排隊的店

印象中沒有"一文字拉麵"

後來,導遊讓我們在大通公園一帶停留的時間只有45分鐘

我們連逛街都超級趕的

逛了百貨公司就沒時間逛地下街,更別提花時間去吃要排隊的拉麵了

(但有吃到雪莓娘~~~彌補一點,我愛死日本的雪莓娘,台灣的都不及格)

導遊一直安慰大家,沒吃到拉麵沒關係

最後一天中午會安排在金森倉庫吃電視冠軍主持人田中義剛開的九十九拉麵

一樣可以吃到拉麵

(這傢伙一開始只說"電視冠軍開的"我還以為是那屆拉麵王開的,怎麼都沒聽過,畢竟這些店很多都在台灣有分店)

可是我這個人就是很怪

覺得都來北海道了,沒吃個名店怎麼對的起自己

而且總覺得旅行團帶去吃的,又沒有什麼選擇性

但四晚住宿的飯店只有在札幌那晚是在市區裡

其他三晚都是溫泉飯店

感覺就是四週人煙稀少的樣子

去那裡找拉麵店

(有啦~飯店裡的居酒屋有賣,但本人的怪癖,就是不想在居酒屋吃拉麵嘛)

反正天天都吃的超飽

連泡麵都提不起興趣買回房吃

沒吃到...就認了



但是~老天爺注定就是要我肥就對了

在第三天我就在賣名產的店裡看到各式可以買回家煮的生拉麵+湯包

還不乏一些和店家配合的產品

其中一家就是"一文字拉麵"

上面寫它是人氣店,多好吃,多棒云云

價位和其他的產品比起來

也不同凡響

其實之前我們在橫濱的拉麵博物館也看到很多

只是當時已經吃到不想帶走了

這回是吃都沒吃到,就決定第四天或第五天在買個一盒回台灣吃

反正名產店到那裡買的東西都差不多,也不至於買不到

不用從第三天就開始扛

第四天在函館山果然又看到,而且又看到一文字拉麵

ah~不想買都不行

不過松鼠覺得它價格較高(一盒四人份日幣1050)

萬一不好吃或本人廚藝太差煮壞了會想扁人

就選了另一種沒和店家合作的商品,一盒五人份只要日幣860

可是一文字拉麵這家店

就開始留在我腦海裡



巧的是,當晚我們下褟的湯之川溫泉潮騷亭旅館

其實離函館市區不遠

還滿熱鬧的

和前幾晚住的溫泉旅館不太一樣

在飯店的lobby裡,我拿到了一本"函館溜溜步"的免費版

裡面當然介紹了一大堆的美食和美景

那個有一大堆生猛海鮮的函館朝市沒機會去

倒是看到拉麵店的介紹

其中一家,就是一文字拉麵

還有折價券吔!

更猛的是,一文字拉麵有家分店就在飯店的隔壁

不吃怎麼對得起自己

可是我太晚翻閱這本從一進飯店就拿了的函館溜溜步

當晚的爆肥很讚,我們都吃的很飽很飽了

當我向松鼠提議要去吃拉麵時

我彷彿看到他的表情是扭曲的

而且時間已經十點多,外面還下著雨

他一開始拒絕了我的請求

實在太飽了,他根本沒胃口

可是我實在很番,他凹不過我

只好認命的冒著風雨帶我去買



走出飯店lobby,已經是十一點多了

lobby的保全人員一定覺得我們二個是怎樣

外頭風大雨大的,還要跑出去

果然,在飯店不到一百公尺的地方

我們到了一文字拉麵





妙的是,已經十一點多了

還有人在排隊

而且車子還停了不少部

這時松鼠的臉更臭了

已經不想吃了還要等

還好,剛好有一大群台灣觀光客吃完要結帳

所以沒有等很久

本來松鼠要我外帶回飯店吃

結果店家並沒有提供外帶服務

我們也就只好在店裡吃



店裡的選擇如圖(歹勢,用手機偷拍的,很不清楚)

因為很飽,功課也沒做好

所以我們直接選擇函館溜溜步上介紹的"味噌拉麵"

二個人吃一碗



另外折價券是送半顆黃金蛋

接待小姐已經把折價券剪下來了

我們的座位正好在開放式廚房的旁邊

所以可以看到師傅正賣力的煮麵

而且它們的拉麵是有另外再加上炒過的豆芽菜和肉燥

叉燒在上桌前還會先烤過

所以超級香的

(松鼠說:好痛苦,根本吃不下還要一直聞大家的香味,還坐在開放式廚房的外面)

掌廚的店長是經由總店老闆認可的,還有證書掛店裡咧!

店員的服務也滿親切的



我們前面一桌是一群大男生

看到它們點的東西

真是太可怕了

有餃子,涼麵,拉麵.....都是份量超大的那種

好似來參加大胃王比賽

我們光看就飽了

店裡的人雖沒一開始那麼多

但還是陸陸續續有客人上門

果然是人氣店



我們的味噌拉麵上桌了



很香,但有點點小油

因為加上了炒過的豆芽菜及肉燥吧~

湯頭真的很香濃

不過加了味噌,想當然的會比較鹹

但不死鹹

叉燒因為烤過,帶著一點點焦香和炭香

麵條的粗細中等又有彈性

搭配起來的口感滿不錯的

松鼠說,為了不讓我胖太多,所以他要多吃一點

ㄟ...剛有人不是說吃不太下嗎?!

怎麼東西好吃就搶著吃

三兩下這碗拉麵就沒了



雖然已經很飽,但真的有點後悔為什麼只點一碗

應該再點一碗其他口味的



不過睡前吃太飽真的會有報應

因為真的很累了,又已經快12點

睡皮都快垂下來了

一回飯店盥洗完自然想倒頭就睡

可是吃的太飽

松鼠說他一直滾來滾去都睡不著

倒是我很有當豬的天份

滾了五分鐘就睡去了

所以他一直戳我,不給我睡

說都是我害他睡不著

haha,誰叫你剛剛跟我搶麵吃的比我多

我可不管

不管他怎麼搖我,戳我

我還是很快的跟周公見面去了

我果然很有當豬的天份哪~

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