愛做夢的metori

趁著今天天氣不錯

而本人又是以"逛街"為主要運動

松鼠就說那帶我去逛JUSTCO好了

反正今天剛好5號,持聯名卡打95折

貪小便宜二人組就頂著大太陽去中和環球購物中心裡的JUSTCO逛逛囉!

(不過此時我心裡想著是31冰淇淋和21世紀風味館的薯霸)



其實我還滿喜歡逛JUSTCO的

因為它裡頭賣不少的日本食材,雜貨

只是它實在有夠遠...去一趟得要花掉我們半個小時的車程

而環球購物中心我覺得沒什麼特別好逛的

目前只對賣BABY那層樓有興趣,不過現在也只是WINDOW SHOPPING而已啦!

什麼也沒買

最後回去JUSTCO搬了一堆食物



在肉品區看到了牛排

想說好久沒有自己煎牛排了說

松鼠也想吃

就選了二塊嫩肩牛肉

回去先用黑楜椒醃一下

先來準備配菜

因為我很懶(我想大家應該都知道)

所以我準備的配菜也很簡單

第一份配菜是先用微波盒煮一份人的義大利麵

再直接熱一包蕃茄義大利麵肉醬淋上義大利麵就OK了

第二份是牛排煎完利用餘油加上蘿勒醬和冷凍蔬菜炒一炒當淋醬



煎牛排的方式,之前我都是隨便煎煎

因為我根本不知道它裡頭到底熟了沒

不要太老就好

還好這幾天在網路上看到一個很簡單的方法

1.在平底鍋裡加一點點油,燒熱鍋子

(有特福的加熱紅心真方便,可以清楚知道下鍋時間)

2.放下牛排,蓋上蓋子加熱約3-5分鐘,不要翻面

(我開中火)

3.翻面後再煎30秒,就OK了

牛排切開來會是粉紅色的,不會太老

不過今天我買的肉有點厚,所以翻面後我又煎了不止30秒

最後出來的口感還不錯唷!


松鼠說如果有玉米筍就更像外面賣的了 ㄟ...你以為是我家牛排嗎?!

不過好像有點吃太好了...飽到現在說...