團購宅配美食 40年老店台中老字號伴手禮推薦全手工製作單純美味羅錦堂杏仁酥黑芝麻杏仁酥南瓜籽酥 @ 愛做夢的metori

過年要到了
陸陸續續收到不少禮物^^
一定會有的就是各式糖果啦!
今年第一次收到這以美國加州鑽石牌杏仁厚片全手工製作的羅錦堂杏仁酥
好奇的研究一下
發現原來羅錦堂杏仁酥1977年就在台中成立了
算起來已經是40年的老店
這些年也陸續在台灣各大景點開了幾家分店
得到許多外國觀光客的喜愛
現在有了宅配運送,不用到店也能輕鬆買到好吃的杏仁酥啦!

朋友訂了請店家直接配送到家
店家包裝的很仔細
雖然只是三罐杏仁酥和南瓜子酥
但空隙都有塞滿讓它不會晃動
外箱也挺厚實的
罐子雖然都長的一樣

但蓋子上都有貼上大大的品名

而且罐子是透明的,還滿容易就可以分辬的
裡面有附了一個提袋

寫了老闆奉行多年的堅持
1.堅持不漲價
2.堅持不偷工減料
3.堅持現做,現包,現賣
朋友說他就是看到現場製作實在太香太誘人
試吃後覺得大家一定會喜歡所以就訂來送人啦!
真是太感謝!

老闆精選美國加州鑽石牌杏仁厚片
(我自己有在玩烘焙,所以知道藍鑽牌杏仁是全球最大的杏仁種植、加工和供應商哦!自己做杏仁瓦片、鹹派、馬卡龍,也是用藍鑽牌的杏仁片和杏仁粉呢!)
不含香料、不含色素、不含防腐劑
還自製低糖麥芽
全手工製作
從烘烤杏仁片,煮糖,炒製,切塊,包裝
都是老師傅親手製作
老闆說機器生產雖然可以大量
但要手工製作才能掌握每批杏仁酥的美味
甜度在18度左右,比一般市售的花生糖貢糖之類的都低不少!

我覺得最最貼心的是它蓋子上黏的封口膠帶
特意留上一個活結,讓人在撕開膠帶時不用再找刀片或剪刀就能輕鬆拉開
在其他地方我還真沒有看過吔!
我常找膠帶開口找到抓狂,真的覺得老闆太貼心了!

原味杏仁酥

每一塊都切成一口可食的大小
而且看起來幾乎都是厚杏仁片
糖的部份並不多,只是讓它們可以黏合在一起的量而已
一入口滿是杏仁的香氣
真的不硬也不會太甜!
不會黏牙!
吃起來沒有負擔感
我這牙口不好的,也可以輕輕鬆鬆一口接一口的吃
不會咬的牙齒不舒服!
杏仁的營養價值也高
含有不飽和脂肪、維生素B、E、優質的蛋白質、豐富的礦物質、膳食纖維
對身體很好呢!