愛做夢的metori

今天雖然大雨,還是帶了小嫩去位於松江路的味全文教基金會上課
活動名稱聽起來很嚴肅 -親子關係成長坊 和孩子一起動手做點心
但看有到一起做點心我就想報名了XD
謝謝前同事Eva的介紹
才知道這個活動
不過我報名的時間雖然是活動公開當天,但是是下午回家才報,所以只報到候補
工作人員說我算滿前面的,所以只要有人取消,我們能參加的機會還滿大的
4/20的場次我本來也有候補到,但那天已經有約了所以沒有參加到
這次還滿幸運的,又候補到啦~


現場有準備圍巾給大家使用 

材料

好想要的專業大烤箱啊~

講師阿姨XD
那個火爐好大好威啊~
這裡也有教中西菜,好想來學!

開始上課終於笑的小朋友

把要放在乳酪蛋糕底部的餅乾先弄碎

小嫩有賣力XD



倒到碗裡

再加入砂糖和熔化的奶油混合均勻




再把CREAM CHESSE和砂糖以打蛋器攪拌軟化,均勻
然後再加優格拌勻
小嫩很認真唷!





最後用加了巧克力牛奶的乳酪糊來做大理石花紋







小嫩畫的很開心呢~

我和小嫩一起畫的^^


在等烤蛋糕的同時
我們聽了林文虎先生的分享
但很妙,講題跟課表不一樣?!
我也不知道為什麼
不過收獲也不少!
尤其是其中分享雲林古坑南華國小的小朋友六天五夜騎單車走讀台灣的紀錄
好感人,好熱血
讓人不禁要重新思考如何才能給現在的小朋友真正有用的知識和有效的學習方式

下課後憑上課證換蛋糕XD
還微熱的蛋糕用袋子幫大家裝好
可惜昨天下雨,七手八腳的把蛋糕帶回家有點歪七扭八了
不過今天的課程還挺有趣的,希望下週六的課還可以候補到(剛好可以做做中式點心呢~)
不然就要等10月才會再開課了呢~