配方
1.統一高粉200g
2.糯米粉50g
3.馬鈴薯預拌粉25g
4.葡萄籽油25g
5.糖25g
6.蛋48g(一顆)
7.鹽4g
8.牛奶132g
9.酵母4g
10.麥香粉10g
以下操作時加入
11.鳳梨片
12.火腿片
13.起司片
14.小黃瓜絲
15.福源花生醬
16.福源黑芝麻醬

功能:菠蘿 2hrs15mins

今天抓的麵粉量與液體量也很剛好
操作時完全不黏手
加了麥香粉,麵糰呈現很漂亮的淺咖啡色
出爐時超香,外皮也很酥脆呢~




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    metori 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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