配方
1.統一高粉250g
2.鹽4g
3.砂糖15g
4.板豆腐100g
5.蛋一顆約50g
6.水90g
7.酵母5g
8.葡萄籽油15G

功能:吐司+快速(因為跳電沒弄好,已經進行到了放酵母在發酵階段,就用快速功能重來...)
烤色:標準

本來怕亂了程序的麵糰會做不好麵包
想不到發的還挺不錯的
但豆味沒有想像中的濃
第一次嘗試切成十片份
超薄的
再拿來做三明治
不知道是太薄容易變乾還是因為製程亂弄的關係
隔天三明治吃起來好乾
我做了n次都不會的說....







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    metori 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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