愛做夢的metori

配方
1.高粉220g
2.洋蔥預拌粉50g
3.葡萄籽油50g=(><一時失手倒太多啦~)
4.海藻糖17g
5.海鹽5g
6.水160ml
7.酵母4g
8.熱狗4條
9.焗烤用cheese絲
10.cheese塊
功能:菠蘿 2hrs15mins
提早五分鐘出爐

本來今天要讓p將公休一天的
可是看看麵包所存無幾
趁今天下班算早
還是來做吧~
在倒油時一時失手,倒超過份量很多的油..
結果麵糰一直打不太起來:s
拿出來操作時還好黏好黏
不停的加一堆高粉當手粉...
才勉強弄好
先舖一層cheese絲再放上四條熱狗及cheese塊
捲起來
再切成數塊
約略整形再放入攪拌盆發酵及烘烤

8:45出爐
上層的顏色烤的淡淡的很漂亮
不過因為有cheese絲露出來
所以側面有些地方因為cheese的關係比較黑一點
外皮摸起來有些酥酥的
八成是我油加太多的關係....










不過口味還不錯
很軟很香